著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
外食産業総合調査研究センター,食肉を巡る急激な環境変化の中での外食企業の仕入価格の動向に関する調査,日食協四季報,02860066,東京 : 日本食肉協議会,2004,,87,39-56,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669554625946496,