著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,大手中堅外食企業動向2013,月刊食堂 : the food service management,,東京 : 柴田書店,2013-06,52,6,154-159,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669554802484736,