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いとう みつこ,いとうみつこの健康講座(6)特別編 奥深き食物繊維の世界 : 2014年11月日本食物繊維学会ルポと併せて,食生活,0386989X,東京 : カザン,2015-02,109,2,55-57,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669554899553152,