著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 奥野 員敏,作物の育種と食品加工-2-加工適性からみた米の多様性と水稲育種,農業および園芸,03695247,東京 : 養賢堂,1990-02,65,2,p321-328,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555038769664,