著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
原田 信男,講演会記録 江戸の飲食業,伝統食品の研究 = Quest for traditional food,09106243,新潟 : 日本伝統食品研究会,2008-01,,32,7-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555259665792,