著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
石田 賢吾,"業界の動向 日本国のだし""昆布だし"" : 和食の基本味と健康への寄与",JAS情報,,東京 : 日本農林規格協会,2018-08,53,8,26-32,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555443456640,