著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
福西 修 and 島田 稔,あなたのお店は快適ですか?--知っておきたい調理場の換気,食品衛生,,東京 : 日本食品衛生協会,1999-05,43,5,54-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555457391616,