著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,「食料と安全」平成22年(第8巻)総目次,食料と安全,13484958,東京 : 全国瑞穂食糧検査協会,2010-12,8,12,95-100,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555619601280,