Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
桜井 広,米焼酎製造への生でんぷん分解酵素(Chalara paradoxa)の利用,岩手県醸造食品試験場報告,03874966,盛岡 : 岩手県醸造食品試験場,1991-09,,25,p5-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555670168192,