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辻 保彦,"社長インタビュー 辻製油(株)辻保彦社長に聞く ""人まねはするな""が開発の旗印--レシチンに続く機能性事業の拡大に邁進",油脂,09125396,東京 : 幸書房,2010-08,63,8,50-54,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555687533312,