著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
村上 敦也,アラニンの生理機能と利用,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2010-07-30,53,14,69-74,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555735811200,