著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
門脇 孝,生活習慣病の機能性食品開発に向けて,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2010-09,45,9,7-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555774674432,