Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 井上 正子,大豆にみなぎる健康パワー,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2013-02,17,2,43-46,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555853110912,