著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集 サバに学ぶ--高級魚と大衆魚を分けるもの,アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌,,東村山 : 湊文社,2002-10,5,10,17-45,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523669555868076672,