著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 新井 和恵 and 廣島 愛弓 and 福田 博保 and 白石 晶子 and 雑賀 絢,全国食品衛生監視員研修会受賞演題 食物アレルギー事故防止対策の推進について : 保育園等給食施設への対策支援,食品衛生研究 = Food sanitation research,05598974,東京 : 日本食品衛生協会,2020-03,70,3,53-58,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951028238460800,