著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 金 信愛,パソコンによるHACCP基礎教育,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2000-02,6,2,48-53,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951029678493440,