Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
蘇 遠志,台湾の発酵食品,発酵と工業,03860701,東京 : バイオインダストリー協会,1979-02,37,2,p102-112,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951029704833792,