著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
岩清水 博 and 青柳 邦男,冷菓用フレーバーの開発動向,ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術,03681122,東京 : 日本食品出版,2002-05,41,5,39-43,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951029920889216,