著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
石井 隆一郎 and 岩垣 知恵子,Neurospora sitophilaによるカロチン強化食品の研究 : (第7報)數種食品中のカロチン安定度(II),醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1953-12,31,12,471-473,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951029954866816,