著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,当センター[食品産業センター]の事業 平成22年度優良ふるさと食品中央コンクール受賞者及び受賞食品一覧,明日の食品産業 = Food industry for tomorrow,03855864,東京 : 食品産業センター,2011-04,2011,4,57-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951029975032064,