著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
前橋 健二,塩麹が教える麹菌の酵素力とその効果,温古知新,09125132,大仙 : 秋田今野商店,2014,,51,80-88,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951030147165312,