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奥野 敦哉,松阪から四季、納豆の如く(第16章)たぬみせ三大祭り・納豆ばあちゃん祭り,食の科学,02871734,東京 : 光琳,2005-11,,333,84-87,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951030183574528,