著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
吉川 敏一,先端科学を駆使した食品機能性研究による医農革命,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2010-09,45,9,4-6,https://cir.nii.ac.jp/crid/1523951030586614400,