Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
上田 和久,異物混入対策 : ルール化と見える化,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2013-06,19,6,12-17,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232504697949440,