著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
竹田 裕彦,新甘味料「テアンデオリゴ」の特性について,ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術,03681122,東京 : 日本食品出版,1994-11,33,11,p51-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232504702606208,