著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高橋 康次郎,本格焼酎・泡盛の製品特性と技術動向,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2010-07-15,53,13,36-41,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232504758088832,