著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 花野 章二,食品企業における効果的な従業員教育,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2015-07,21,7,29-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505007788928,