著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
長野 学,医療食・介護食の役割と今後の展望,食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌,13437836,大阪 : 日本食品機械研究会,2015,35,1,18-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505056051968,