著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
芥田 三郎 and 松富 直利,"本邦産果実のアントシアニン色素に関する研究-1-交配紫色ブドウ品種,巨峰のアントシアニン色素について",日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology,00290394,つくば : 日本食品工業学会,1976-03,23,3,p101-107,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505184820480,