著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
太木 光一,激動の時代の到来と食品産業の対応,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2002-01-15,45,1,48-54,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505246376576,