著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,食酢・醤油で炒めよう!,食品と暮らしの安全 = Safe foods safe living,13435876,さいたま : 食品と暮らしの安全基金,2011-04,,264,34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505699203584,