著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川村 淳,"中小企業がHACCP導入に取り組み,成果を出すためのポイント",ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術,03681122,東京 : 日本食品出版,2015-06,54,6,37-43,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505726466176,