著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
駒井 三千夫 and 福成 真由子 and 鈴木 均,たん白質成分の渋味のマスキングに関する神経生理学的研究,大豆たん白質研究,13444050,泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団,2004-10,7,25,57-62,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505804365440,