著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 玉村 隆子 and 望月 智代 and 比嘉 賢一,新たな泡盛用酵母の探索に関する調査,研究報告,,うるま : 沖縄県工業技術センター,2011,,14,1-6,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505821764864,