著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 森 光大,福祉施設給食のポイント,Nutrition care = ニュートリションケア,18823343,吹田 : メディカ出版,2011-04,4,4,396-399,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505864573184,