著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中村 好德,氷点下の未凍結貯蔵が牛部分肉に及ぼす影響について,氷温科学,24322660,米子 : 氷温学会,2021-03-31,,22,35-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505890220032,