著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
妹尾 裕介 and 長友 朋子 and 小林 正史,近畿地方における造りつけ竈導入期の米蒸し調理の選択的受容 : 奈良県新堂遺跡の炉による蒸し調理,物質文化 : 考古学民俗学研究 = Material culture : journal of archaeologico-folkloric studies,0287363X,名古屋 : 物質文化研究会,2021-05,,101,33-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505929433856,