著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大槻 英明,ドライコートスパイス(香辛料抽出物製剤)の特性と応用例,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2021-08,56,8,7-9,https://cir.nii.ac.jp/crid/1524232505957204608,