著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"島田,敦 and 平井,信行 and 坂本,伸 and 大屋敷,春夫 and 内田,正裕 and 大林,晃",329 清酒の酒質に及ぼす原料米の焙炒処理効果,日本醗酵工学会大会講演要旨集,,日本醗酵工学会,1988-11-09,昭和63年度,,102,https://cir.nii.ac.jp/crid/1540009770363089920,