著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"光永,俊郎 and 安達,潤子 and 蔵前,栄子 and 荒堀,圭子",マカダミア・ナッツのタンパク質について : 近畿支部第9回研究発表会講演要旨 : 近畿支部,調理科学,,調理科学研究会,1982-12-20,15,4,237,https://cir.nii.ac.jp/crid/1540572720366068352,