著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"加藤,哲太 and 平本,一幸 and 菊川,清見",P-048 アスコルビン酸、エリソルビン酸によるハンバーグ中の変異原生成の抑制,日本環境変異原学会大会プログラム・要旨集,,日本環境変異原学会,2000-10-24,,,112,https://cir.nii.ac.jp/crid/1540854195298101760,