Studies on aloohol and sugar resistant mutants of wine yeasts
-
- Shimizu,Ken-ichi
- Research Laboratories, Sainte Neige Wine Co., Ltd.
-
- Hara,Takeshi
- Research Laboratories, Sainte Neige Wine Co., Ltd.
-
- Mitsui,Tetsuya
- Research Laboratories, Sainte Neige Wine Co., Ltd.
-
- Yokomori,Yoichi
- Research Laboratories, Sainte Neige Wine Co., Ltd.
-
- Adachi,Tetsuo
- Research Laboratories, Sainte Neige Wine Co., Ltd.
-
- Akiyama,Hiro-ichi
- Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd.
Bibliographic Information
- Other Title
-
- 226 アルコール, 糖耐性ワイン酵母に関する研究
Search this article
Journal
-
- 日本醗酵工学会大会講演要旨集
-
日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和60年度 53-, 1985-10-15
日本醗酵工学会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1541980095199843200
-
- NII Article ID
- 110002901818
-
- NII Book ID
- AN00350790
-
- Text Lang
- ja
-
- Data Source
-
- NDL-Digital
- CiNii Articles