著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"梶本,五郎 and 嘉ノ海,有紀 and 田村,幸一 and 田口,信夫",油脂の熱酸化におよぼすトコフェロールとシリコーン油の効果,調理科学,,調理科学研究会,1991-08-20,24,3,198-203,https://cir.nii.ac.jp/crid/1541980095249708032,