著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "南,廣子 and 舟橋,由美",中国料理名の構造分析 : 愛知県内の料理店の場合 : 東海・北陸支部 第1回研究発表会講演要旨,日本調理科学会誌,,日本調理科学会,2000-02-20,33,1,127,https://cir.nii.ac.jp/crid/1542543045203383296,