著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"吉田,滋樹",発酵で変わるカテキン類の構造と機能(バイオミディア),生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi,,日本生物工学会,2013-05-25,91,5,260,https://cir.nii.ac.jp/crid/1543387470079224320,