著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"河村,フジ子 and 加藤,和子 and 畑中,としみ",カレー粉加熱香気成分の同定と調理による変化,調理科学,,調理科学研究会,1987-11-20,20,3,240-245,https://cir.nii.ac.jp/crid/1543387470133220096,