著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"藤田,賞子 and 梅谷,有紀子 and 吉川,光一",スポンジケーキ中のバニリンの抗菌性について,調理科学,,調理科学研究会,1990-08-20,23,3,275-280,https://cir.nii.ac.jp/crid/1543387470133247232,