著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"向山,紀子 and 清水,健一 and 佐野,浩 and 好田,真由美 and 秋山,裕一",243 ソルビン酸含有ワイン中に生ずる不快臭原因物質の単離・精製および同定,日本醗酵工学会大会講演要旨集,,日本醗酵工学会,1986-11-17,昭和61年度,,71,https://cir.nii.ac.jp/crid/1543950420036887040,