著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"宮入,照子","アイスクリームに使用する洋酒, スパイスの嗜好について",調理科学,,調理科学研究会,1987-11-20,20,3,259-264,https://cir.nii.ac.jp/crid/1544231895063352960,