著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 松岡 博美 and 大西 茂彦 and 久保 和子 and 浅井 貴子 and 池内 隆夫,健康機能性評価による県産ブランド化高付加価値加工食品開発支援(4),研究報告,1346-5236,香川県産業技術センター,2015-06,,15,77-79,https://cir.nii.ac.jp/crid/1570291228305545600,